萩原農場について
弊社はスイカとメロンを専門に品種育成を行っている種苗会社です。
スイカ育種のパイオニアとして100年余り、
日本のスイカ業界をリードしていくという
強い信念を持ち、優良品種を育成しています。
生産・流通・消費の幅広いご要望に応えるため、
品種育成と技術研究を萩原農場の最大の使命とし、たゆまぬ研鑽を重ねてまいります。
スイカのQ&AQ&A
Q
スイカは野菜？果物？
A
スイカは分類上、野菜、蔬菜に分類されます。
またスイカはウリ科植物ですので、キュウリ、カボチャ、メロンと同じように分類されています。
樹木になるものが果物、草になるものが野菜と言うように区別されています。
Q
スイカを食べると美白効果があるって聞いたのですが？
A
スイカは南アフリカのカラハリ砂漠が原産といわれています。
この土地に自生している野生スイカは、乾季に水分ストレスに遭うと、「シトルリン」というスイカが元々持っている物質をより多く生成するという研究成果があります。
このシトルリンが、日本のスイカ(果実・果皮ともに)にも含まれており、肌をすべすべにし、美白効果があると言われています。
また、スイカを煮詰めた「西瓜糖」には、この他にもいろいろと効用があります。
